Idée popeyesque...

Oui et OUi et re oui... J'aime les épinards, j'ai donc eu l'envie de faire des lasagnes aux épinards. C'est simple, pratique et quel délice!

Voici ma recette:

-lasagnes

- 500g d'épinards surgelés

- 250g de ricotta

- 40 cl de sauce béchamel

-50cl de sauce de tomate

-gruyère râpé

-sel et poivre

Mélangez dans un saladier les épinards décongelés et la ricotta.

Dans un plat, disposez 3 lasagnes crues.Déposez au-dessus la moitié du mélange épinards-ricotta. Recouvrez de 3 lasagnes, puis disposez le reste du mélange. Recouvrez avec 3 lasagnes.

Mélangez la sauce tomate et la sauce béchamel. Recouvrez-en les lasagnes, puis faites en couler sur les côtés. Parsemez le gruyère.

Mettez au four à 180C durant 25 à 30 minutes.

Bon appétit!